A Incubadora Quitandeiros é uma incubadora de empreendimentos tecnológicos e sociais. Nela é possível vivenciarmos o empreendedorismo por meio da colaboração e do compartilhamento de ideias e ações. Esse suporte técnico, gerencial e formação complementar, fornecidos ao empreendedor, proporcionam de maneira eficaz a criação e/ou o desenvolvimento de pequenas empresas e possibilitam o acesso a novas tecnologias desde os primeiros momentos de sua inserção ao mercado.